Hiába van sok milliárdnyi a „bifidus essensis”-ből az üzletben kapható joghurtokban ;-), és van ráírva, hogy „élőflóra”…. Kipróbáltam, halottabb nem is lehetne, ugyanis még joghurtot se lehet vele oltani... Pedig tudok joghurtot készíteni, még papírom is van róla :-). Ha bél-, emésztési-, netán…

Itt a link a videóra: http://energyatanyage.com/ Véletlenül kezdtem el hallgatni ezt a videót, fogalmam se volt, hogy mi lesz az üzenete, csak annyit tudtam, hogy az ún. "super-food"-okról lesz benne szó... Röviden: Dr. Steven Gundry, M.D. az egyik legismertebb szívsebész az Kaliforniában. Több…

Ha elolvasod az apróbetűs részt a bolti limonádékon, akkor szerintem elszörnyedsz. Ne vedd meg, méreg. Jó hír, hogy az éttermekben már lehet friss limonádét kapni, de mikor felteszem a kérdést a pincérnek, hogy "kezeletlen citromot használtak-e a készítésekor?", akkor sajnos még a legjobb helyeken…

Most azt hiszed, hogy viccelek. De nem. Ebben a sütiben összegyűjtöttem egy csomó “jó barátomat”, amik, az olvasmányaim és a saját tapasztalataim alapján a civilizációs betegségek egyik fő okát hivatottak orvosolni, az ún. mikro-tápanyagok hiányát. Ezért kapta tőlem a “Fekete erő" torta, szerintem…

Szeretem az olasz édességeket, mert könnyűek, és elegánsan egyszerűek. Ez a panna cotta pár perc alatt elkészül, bár jó pár órát várni kell addig, míg teljesen megdermed. „Díszítésnek” két, illetve három antocián-bajnokot vetettem be: a fekete berkenyéből és fekete málnából pár perc alatt…

Végre jó az idő egy kis sétához, vagy a kitartóbbaknak egy erdei/mezei futáshoz. Visszafelé szedj egy kis tyúkhúrt (Stellaria media), és hozzá egy pár szál illatos ibolyát (Viola odorata). A tyúkhúrt nemcsak a csirkéknek és nyulaknak szedik ilyenkor a gazdák, hidd el, nekünk is nagyon jó kis…